La Confrérie Coquille Saint Jacques pêchée en Côtes-d’Armor est invitée au 38ème chapitre de la Confrérie des Gourmands Chevaliers de l’Image d’Épinal dans les Vosges. Les confréries sont accueillies à la Maison Léonard au Centre des Congrès. Tout se passe dans un très bel espace: au petit déjeuner nous pouvons admirer une magnifique collection à destination de l’Académie Mémorielle. Puis vient la mise en habit pour le chapitre et les intronisations, le vin d’honneur pour le 41ème anniversaire de la confrérie. S’ensuit le repas gastronomique – animé par l’orchestre « Jean-Claude Daniel » – et où le buffet d’entrées est majestueux. Chacun a hâte de déguster « la Tourte de ris de veau aux morilles » et à la fin le chocolat « La Tourteline » offert par René Lamielle chocolatier à Épinal, les deux produits phares défendus par la confrérie. Merci à la confrérie et à Maryanne pour l’organisation. Une excellente journée pour promouvoir la Pecten maximus de la baie de Saint-Brieuc …