La Confrérie Coquille Saint Jacques pêchée en Côtes-d’Armor est invitée au 31ème Grand Chapitre des « Hospices » qui s’inclut comme le veut la tradition dans la « Fête du Chausson aux Pommes  » à Saint-Calais dans la Sarthe dont la commune célèbre la 393ème édition. Un chausson aux pommes accueille chaque confrère, puis le cortège des confréries part jusqu’à l’église Notre dame de Saint-Calais où la messe est accompagnée par les sonneurs de trompe de chasse de « L’école du rallye Villedieu ». Tout un cérémonial bien organisé. A la sortie, une foule … Saint-Calais attend les confréries. En ordre rangé les confréries défilent jusqu’à la mairie accompagnées de différentes compositions musicales dans une joyeuse cacophonie. Confrères et public apprécient le repas de « La soupe à la Jambe de Bouä  » terminé par un Chausson aux Pommes. Le chapitre va terminer cette bien sympathique journée pleine de convivialité …